濃厚とんこつラーメンが人気「ラー麺ずんどう屋 太子」

特製の小麦粉を使用した自家製麺を使用

ラーメンは麺が主役ともいえる料理です。「ラー麺ずんどう屋」の麺は小麦粉にこだわり抜いた自家製麺で、小麦本来の香りが感じられます。また、水分量が多く、ツヤやコシがしっかりと出る多加水麺でもあるため、濃い味の豚骨スープによく馴染み、美味しさが増すのが特徴です。

特に、細ストレート麺はスープとの相性がよいと評判になっています。ラーメンを注文する際、麺の太さが選べるので、こってりさを堪能したいならぜひ細麺を選んでみてください。

特製のタレに長時間漬け込んだトロトロの半熟味玉を提供

「ラー麵ずんどう屋」の味玉はトロトロの半熟タイプです。黄身がとろけてスープに溶け込んだり、麺に絡んだりするとちょっとした味変になります。

味玉の茹で具合が絶妙で、程よい弾力と柔らかさのある白身が特徴です。特製のタレにじっくりと漬け込んだことで、黄身が濃く味わい深い仕上がりになっています。味玉らーめんにはもちろん半熟味玉がトッピングされていますが、鬼辛らーめんや全部のせらーめん、キッズらーめん、丼ものにも乗っているのでぜひお試しください。

全店71店舗を展開する

「ラー麺ずんどう屋」は兵庫県だと太子店を含めて22店舗あり、他県の店舗も合わせると73店舗にも上ります。これだけ多くの店舗数があると、太子店以外の「ラー麺ずんどう屋」を見かけることも多いでしょう。

買い物帰りや出掛先でも気軽に立ち寄り、お気に入りのラーメンを食べられるのが嬉しいですね。

概要